Albahaca tailandesa (nombre tailandés, Horapa bai ), también conocida como la albahaca Oriental o albahaca asiática, es una variedad de albahaca dulce comúnmente utilizado en las cocinas de Tailandia, Vietnam, Camboya y Laos. En comparación con la albahaca dulce mediterránea común, tiene una más pronunciada de regaliz o el anís sabor. Debido a esto, se refiere a veces como el anís o regaliz albahaca, pero no se debe confundir con las variedades americanas de estas albahacas. El sabor es picante y caliente, y aunque hay una diferencia entre la albahaca tailandesa y albahaca común, que puede ser sustituido por uno al otro en la mayoría de las recetas. La variedad tailandesa tiende a mantener su sabor cuando se cocina mejor que su primo Mediterráneo hace. Caracteristicas Temperatura óptima15ºC a 25ºC Calendario de siembre (zonas cálidas)febrero, marzo, abril, mayo, junio, septiembre, octubre, noviembre Calendario de siembre (zonas frías)marzo, abril, mayo, junio, agosto, septiemre, octubre
